2015/02/26
CCNet取材
この日はその他にも多くのパンの注文があり、大忙しでした。
作業風景
みんな真剣に作っています。
少し緊張してるかな?
袋詰めも手際がいいですね^^
パンが焼きあがりました。
40種類のパンが並びます。
店内風景
雨の日にもかかわらずこの時間は満席でした。
地域の常連の方に利用していただいてます。
在宅で過ごす障がいを持った方たちの
活躍の場を目的に設立された経緯などインタビューされました。
パン作りのすべての工程で利用者の方が関わってもらえるような
作業工程を工夫しているとのこと。
利用者さんが輝ける場所「麦の丘」を目指しています。
この内容はCCNetで3/9放送予定だそうです。